煮好了，我们叫号码，您看看手上的号码牌，对上了那就是您的。”伙计们仔细的给众人解释，这里的选择也比少年们说的要更丰富了些。
“这么多啊。”看见摆开的各种串串，来店的客人都惊讶了，看着还是挺震撼的。
“这一串还挺多的嘛。”
“这肉也是一文钱吗。”
“给，我这里多少钱啊？”有人手快的挑完了，拿着满满的篮子交给窗口边的伙计。
伙计一边往下撸签子，一边给他算账：“好嘞，客官您这里一共是九文钱，吃辣吗？葱花、醋都要吗？”
“呃……要吧，不要太辣。”那人犹豫着回答，心里想着九文钱，还挺便宜的，他装了满满一篮子的菜呢。
“好，客官您是一号，稍等就到您了。”伙计答应着往窗户递篮子，里面的厨子接过篮子直接下了汤。
麻辣烫的制作程晓冉是弄了个半开放式的窗口，外面的客人可以清楚的看见里面的制作过程，也能看见里面的卫生都很干净，也不怕他们把自己选的菜偷偷减少了。
制作过程莫名的吸引人，挑好菜的客人都不自觉的站在窗口前面看厨师一个兜篓一个兜篓的煮，每一个上面都夹了对应号码的夹子，也不怕乱了。
“一号！一号的好了！”很快，第一份麻辣烫就出锅了，满满一大碗，上面飘着红彤彤的辣油和青翠的葱花，端过之处香气四溢。
“我的，我的。”一号客人赶紧举起手上的号码牌，伙计把麻辣烫放到他面前，“小心烫，客官慢用。”然后收走他的号码牌。
一号客人迫不及待的舀了一勺汤先喝了一口，然后就舒了口气，“呼，舒服！”接着就爽快的吃起来。
很快店里就坐满了吃的满头大汗的客人，各个吃得头都抬不起来。
这里生意变得很好，快餐的生意也没有因此减少，反而似乎有所上升，因为麻辣烫而来的人流同样会去快餐那边买上一份，大家无师自通的想出了一种搭配着吃的办法，就是麻辣烫不要加面条，选几样青菜肉菜，五六文钱，煮一份当成汤，也可以当成菜，然后再买一份快餐陪着吃，胃口再大都能吃饱喝足。
两相搭配着生意都很火爆，这可出乎了苏伟杰的意料，得到消息的时候他还得意的在家数钱呢。
“哼哼，这群傻子，过两天把菜量减少了，多加点烂菜叶，他们用不着吃那么好的。”苏伟杰嘲讽的和厨子吩咐道。
“掌柜的，掌柜的，不好了。”二宝又着急忙慌的跑进来。
“叫什么叫，叫魂啊！”苏伟杰不耐烦的骂他。
“不是，掌柜的，我们的饭都卖不出去了。”二宝着急的说着。
他们冒着蒋家的名头，快餐很是热卖了几天，不过后来买的人越来越少了，因为蒋家也弄了几个餐车推到码头走卖，而且其他人也都知道他们这里是苏家的了，不过因为图快，还是有些人会来他们这里买饭。
可是今天，他们的生意又减少了好多，下工的人路过他们的餐车连看都不看，他听他们闲聊，才知道是蒋家饭馆又推出了什么‘麻辣烫’，这些人都是得到消息然后过去尝鲜的。
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