漫山遍野都是竹子了！到了第二年春年，南阳境内几个地势平坦开阔的县里，到处都是竹渠，蔚为壮观。最壮观的竹渠是泌阳境内的，有好几条连绵近二十里，将河水引向干渴的土地，而各县的河里，也陆续的水车架了起来，那纵横交错的竹渠，那轱辘辘日夜转动的水车，成了南阳府一道不大养眼，但绝对惹人喜爱的风景线。

　　土豆加工厂也在如火如荼的建造中。土豆的保鲜期就那么长，必须快马加鞭了。由于实在是等不及了，程骥干脆就一边建厂一边加工，反正难度又不高。几百流民昼夜不停，把土豆洗干净，然后舂成泥状，一桶桶的土豆泥被提下去倒进缸里，用水进行分离，将土豆皮的残渣过滤干净，将淀粉用豆腐布包起来压榨掉水份，这时候，木匠们赶造出来的大木桶就派上用场了。这种木桶里面的一个固定装置，把成包土豆淀粉放进去固定好，然后快速转动手柄，由齿轮带动，固定装置高速旋转，将土豆淀粉里残留的水甩出去。最后一道工序是烘干，把土豆粉倒进蒸笼里，送进烘干房放在铁架上一排排的排好，烧火工将一铲铲煤炭铲炉灶去，浓烟直冲云宵，不一会儿，烘干房内热浪滚滚，水气从一笼笼的土豆淀粉里面蒸腾而出，一拉开门，白茫茫的水气裹着热浪扑面而来，叫人透不过气来。用这种方法，一天能加工出几百石土豆面，产量最高的时候可以加工出一千石，这样的加工能力放在现在还不够看，但放在当时已经相当吓人了。不用说，在这里工作是相当辛苦的，特别是洗土豆和过滤淀粉的工人，一天下来那双手冷得青一块紫一块，但胜在工资高，一天少说也能挣上四五十文铜钱，而且还管三顿饭，也就没有人想过要辞工了。

　　至于那些土豆面，往往是还没有从烘干房里取出来，外面就有大量大车在等着了，直接过称，然后装车，运走，一条龙服务了。程骥以七钱银子一石的价格出售，刨去购买土豆的成本和加工费，自己净赚近三钱，看起来不多，但是将这个数字乘以五六十万，就相当吓人了。他那个处处要压他的头的大哥眼红得厉害，眼珠子都要滴出血来了！海量的土豆面通过水路和陆路，销往周边数省，很快，南北直隶c山东c山西c湖广等地越来越多的米铺里出现了这种价格相对要低廉很多的面粉，老百姓争相购买，销售场面那叫一个火爆————没法不火爆，三两银子一石的小麦和一两多一石的土豆面，你选哪个？有点脑子的人都知道答案！

　　土豆渣也没有浪费，被加工成饲料运到养殖场，把猪c马c牛c羊喂得胖乎乎的，杨梦龙还真是一点东西都不肯放过。对于杨梦龙，程骥表示自己看不透，这家伙花钱

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